Средства для розжига используют, чтобы разжечь уголь или дрова в мангале, жаровне либо другом оборудовании для приготовления пищи на открытом огне. Они помогают организовать начальный очаг горения и подготовить топливо к дальнейшему поддержанию жара.
Такие средства различаются формой выпуска и способом применения: бывают жидкие составы, гели, твердые брикеты и другие готовые растопочные материалы. При выборе важно учитывать вид топлива, условия использования и способ распределения средства. Для угля может быть удобен состав, который наносится на несколько участков, а для дров — твердая растопка, размещаемая между щепой и поленьями.
Также имеют значение удобство дозирования, скорость воспламенения и продолжительность горения растопочного материала. Средство следует применять по назначению и с учетом указаний производителя, поскольку порядок использования зависит от его формы и состава.
