Автоматический мангал на 6 шампуров, сталь 2 мм, ножки 45 см

Шашлык без постоянного переворачивания

Автоматическое вращение шампуров помогает готовить мясо более равномерно и не отвлекаться каждую минуту на ручное переворачивание. Эта версия рассчитана на шесть шампуров и объединяет открытую жаровню, встроенный механизм вращения и мотор. Пока шампуры медленно поворачиваются над углями, жар последовательно воздействует на продукты с разных сторон. Так проще контролировать подрумянивание, уменьшить риск сильного пригорания с одной стороны и спокойно следить за общим состоянием блюда.

Мангал подходит для приготовления шашлыка во дворе, на даче или на оборудованной площадке для отдыха. Его используют с древесным углем либо дровами, предварительно доведенными до состояния устойчивих углей. Шесть мест под шампуры позволяют одновременно готовить несколько порций, сохраняя между заготовками достаточно пространства для вращения. Для предсказуемого результата куски лучше распределять равномерно, не перегружая шампуры и не допуская контакта продуктов с соседними заготовками.

Конструкция этой версии

• Корпус из стали толщиной 2 мм. Это точная модификация в линейке, которую важно не путать с вариантами на 3 мм.
• Механизм на 6 шампуров. Мотор приводит шампуры во вращение и освобождает повара от постоянного ручного поворачивания каждого из них.
• Ножки длиной 45 см. Они поднимают жаровню над поверхностью и делают работу удобнее, чем с низкой конструкцией, установленной почти у земли.
• Сборно-разборное исполнение. Основные металлические элементы можно разобрать для хранения или перевозки, а затем снова собрать перед приготовлением.
• Прямоугольная открытая жаровня. Черное исполнение и плоские элементы конструкции образуют практичный формат мангала для приготовления над углями.

Что проверить перед началом работы

Устанавливайте собранный мангал на ровную устойчивую негорючую поверхность вдали от сухой травы и предметов, чувствительных к нагреву. До розжига убедитесь, что ножки и стенки соединены правильно, а конструкция не качается. После размещения шампуров проверьте их свободное вращение без соприкосновения друг с другом или со стенками. Мотору необходим подходящий внешний источник питания, поэтому тип разъема и требуемые параметры подключения следует сверить до выезда на место приготовления.

Название варианта указывает вместимость механизма, но не подтверждает, что сами шампуры и источник питания входят в набор. Их наличие стоит уточнить отдельно. Если шампуры подбираются самостоятельно, особенно важна совместимость их формы и посадочной части с приводом: неподходящий профиль может не фиксироваться или вращаться неравномерно.

Использование и уход

Распределяйте угли по длине жаровни с учетом размещения всех шести шампуров. Автоматическое вращение облегчает контроль, однако степень готовности продуктов все равно нужно проверять, поскольку температура зависит от количества и расположения углей, ветра и размера кусков. После приготовления отключите питание, дождитесь полного остывания металла и удалите золу. Электрическую часть необходимо беречь от воды, а очищенную сухую конструкцию хранить в защищенном от влаги месте. Такой порядок помогает сохранить подвижность механизма и подготовить мангал к следующему использованию.