Автомангал Loft со столиками и съемной жаровней на 8 шампуров

Автомангал Loft помогает готовить шашлык без постоянного ручного переворачивания каждого шампура. Электропривод плавно вращает сразу восемь шампуров, поэтому разные стороны продуктов последовательно обращаются к жару. Пока механизм поддерживает вращение, можно заниматься подготовкой следующей порции, сервировкой или общением с гостями. Контроль жара и степени готовности остается за поваром, но самая повторяющаяся часть процесса выполняется автоматически.

Автоматическое вращение и съемная жаровня

Модель рассчитана на одновременное размещение восьми обычных шампуров. Непрерывное вращение помогает распределять воздействие жара по продуктам равномернее и уменьшает риск того, что одна сторона долго останется неподвижной над углями. Для питания привода используется обычный power bank на 5 В, поэтому рядом не требуется стационарная розетка. Источник питания следует подготовить отдельно и подключить перед началом приготовления.

Жаровня размером 675 × 350 × 180 мм снимается с основания. Это особенно удобно после приготовления: не приходится очищать массивную конструкцию целиком или переносить весь мангал ради удаления остывшего угля. Съемный элемент можно обслужить отдельно, а затем вернуть на раму. Стальная конструкция объединена с деревянными поверхностями, благодаря чему модель подходит не только для жарки, но и для организации компактной зоны приготовления.

Рабочие поверхности и размеры

Два боковых столика из натурального дерева расположены на разных уровнях. Верхнюю поверхность удобно задействовать для посуды, специй и подготовленных продуктов, а нижнюю — для принадлежностей, которые должны оставаться под рукой. Внизу предусмотрена металлическая решетчатая полка для дров, угля или аксессуаров. Такое расположение разделяет жаровню, вспомогательные поверхности и место хранения, поэтому вокруг мангала легче поддерживать порядок.

• Вместимость: 8 шампуров.
• Габариты мангала: длина 110 см, ширина 58 см, высота 92 см.
• Габариты жаровни: 675 × 350 × 180 мм.
• Конструкция: стальная рама, съемная жаровня, два деревянных боковых столика и нижняя металлическая полка.
• Питание механизма: power bank 5 В.

Как организовать приготовление

Перед размещением мангала стоит учесть его длину 110 см и оставить свободный доступ к обеим боковым поверхностям. Пространство также понадобится для снятия жаровни и обслуживания механизма. Подготовленные шампуры устанавливают в восемь предусмотренных позиций, после чего подключают питание вращения. Одинаковое движение всех шампуров упрощает приготовление одной партии и позволяет реже отвлекаться на ручное поворачивание, однако интенсивность углей и готовность продуктов необходимо проверять в обычном порядке.

Уход после использования

Жаровне сначала дают остыть естественным образом: резко охлаждать раскаленный металл водой не следует. После остывания ее снимают, освобождают от угля, протирают и сразу высушивают. Стальную раму очищают влажной тканью, а деревянные столики — мягкой губкой или салфеткой без металлических щеток. Для сохранения вида натуральной древесины поверхности можно периодически обрабатывать подходящим минеральным маслом. Мотор очищают сухой мягкой тканью и защищают от влаги.

Для хранения модели подходит сухое защищенное место; в течение сезона мангал желательно держать под навесом. Loft будет уместен в стационарной зоне барбекю на даче, во дворе или возле террасы, где важны автоматическое вращение шампуров, отдельные поверхности для подготовки и возможность снять жаровню для очистки.