Складной окрашенный мангал-чемодан со стенками 2 мм на 12 шампуров

Складной мангал-чемодан предназначен для приготовления продуктов на шампурах над древесным углем. Стальная жаровня складывается для перевозки и хранения, а перед использованием устанавливается на отдельные ножки. Окрашенная черная поверхность придает переносной конструкции аккуратный внешний вид. Такой формат подходит для тех случаев, когда после полного остывания мангал нужно разобрать и убрать, не выделяя постоянное место под стационарную жаровню.

Конструкция жаровни

Прямоугольный стальной корпус имеет стенки толщиной 2 мм и рабочие позиции для 12 шампуров. Пропилы на верхних кромках разделяют шампуры и удерживают их в выбранном положении. Предусмотрены два уровня установки: расстояние от продуктов до углей можно менять в зависимости от силы жара и стадии приготовления. Каждый шампур остается доступным для поворота, поэтому отдельные порции удобно контролировать независимо друг от друга.

В боковых стенках выполнены вентиляционные отверстия для поступления воздуха к топливу. На боковине предусмотрено ребро жесткости, а длина ножек составляет 35 см. Опоры поднимают жаровню над основанием, но перед розжигом их положение необходимо проверить: собранный мангал должен стоять ровно, без перекоса и качания.

Подготовка и работа с мангалом

• Полностью соберите корпус и установите все ножки до загрузки топлива.
• Выберите ровную негорючую площадку вдали от сухой растительности и предметов, способных загореться.
• Для розжига можно использовать дрова либо древесный уголь; продукты размещайте после образования устойчивого слоя углей.
• Распределяйте топливо по длине жаровни и устанавливайте шампуры в пропилы подходящего уровня.
• Не переносите конструкцию с горящим топливом и не складывайте ее до полного остывания.

Оснащение и уход

В конструкцию не встроены крышка, вертел и термометр. Вместимость на 12 позиций указывает на организацию рабочей зоны, поэтому шампуры и другие принадлежности следует подбирать с учетом их длины, формы ручек и фактических размеров жаровни. При использовании решетки необходимо отдельно проверить, что она устойчиво располагается на корпусе и не мешает вентиляционным отверстиям.

После приготовления дайте металлу остыть естественным образом. Резкое охлаждение водой нежелательно для нагретых стенок и окрашенной поверхности. Из холодной жаровни удалите золу, угольную пыль и остатки пищи, уделяя внимание отверстиям и соединениям складной конструкции. Не повреждайте окрашенный слой острым инструментом. Если металл намок, просушите все детали перед складыванием. Хранить разобранный и очищенный мангал следует в сухом месте.