Складаний фарбований мангал-валіза зі стінками 2 мм на 12 шампурів

Складаний мангал-валіза призначений для приготування продуктів на шампурах над деревним вугіллям. Сталева жаровня складається для перевезення та зберігання, а перед використанням установлюється на окремі ніжки. Фарбована чорна поверхня надає переносній конструкції охайного вигляду. Такий формат доречний, коли після повного охолодження мангал потрібно розібрати й прибрати, не відводячи постійного місця для стаціонарної жаровні.

Конструкція жаровні

Прямокутний сталевий корпус має стінки завтовшки 2 мм і робочі позиції для 12 шампурів. Прорізи на верхніх краях розділяють шампури та утримують їх у вибраному положенні. Передбачено два рівні встановлення: відстань від продуктів до вугілля можна змінювати відповідно до сили жару й етапу приготування. Кожен шампур залишається доступним для повертання, тому окремі порції зручно контролювати незалежно одна від одної.

У бічних стінках виконані вентиляційні отвори для надходження повітря до палива. На боковині передбачене ребро жорсткості, а довжина ніжок становить 35 см. Опори підіймають жаровню над основою, проте перед розпалюванням їхнє положення потрібно перевірити: зібраний мангал має стояти рівно, без перекосу та хитання.

Підготовка та робота з мангалом

• Повністю зберіть корпус і встановіть усі ніжки до завантаження палива.
• Оберіть рівний негорючий майданчик подалі від сухої рослинності та предметів, здатних зайнятися.
• Для розпалювання можна використовувати дрова або деревне вугілля; продукти розміщуйте після утворення сталого шару жару.
• Розподіляйте паливо вздовж жаровні та встановлюйте шампури у прорізи відповідного рівня.
• Не переносьте конструкцію з палаючим паливом і не складайте її до повного охолодження.

Оснащення та догляд

У конструкцію не вбудовані кришка, рожен і термометр. Місткість на 12 позицій характеризує організацію робочої зони, тому шампури й інше приладдя потрібно підбирати з урахуванням їхньої довжини, форми ручок і фактичних розмірів жаровні. Якщо планується використання решітки, слід окремо перевірити, чи вона стійко розташовується на корпусі та не перекриває вентиляційні отвори.

Після приготування дайте металу охолонути природним способом. Різке охолодження водою небажане для нагрітих стінок і фарбованої поверхні. Із холодної жаровні видаліть золу, вугільний пил і залишки їжі, приділяючи увагу отворам та з’єднанням складаної конструкції. Не пошкоджуйте фарбований шар гострим інструментом. Якщо метал намок, просушіть усі деталі перед складанням. Зберігати розібраний і очищений мангал слід у сухому місці.