Під час облаштування виїзного табору туристична піч або буржуйка може слугувати для приготування їжі, обігріву тимчасового укриття чи поєднання обох завдань. Конструкції відрізняються способом установлення, будовою топки, подаванням палива та організацією відведення диму. Залежно від сценарію використання важливими можуть бути зручна робоча поверхня для посуду, регулювання інтенсивності горіння, компактність під час перевезення або просте очищення.
Добираючи піч, враховують джерело жару й відповідний вид палива, умови розміщення, транспортні габарити та масу конструкції. Для готування мають значення форма і розташування робочої зони, а для обігріву — керування тягою та сумісність з обраною схемою димовідведення. Варто також оцінити спосіб завантаження палива, доступ до зольної частини й зручність обслуговування, адже ці особливості визначають практичність печі в дорозі та на місці стоянки.
