Сковорода из диска бороны 30 см со съемными ручками и ножками

Сковорода из диска бороны предназначена для жарки на открытом огне. Сплошная стальная поверхность подходит для мяса, рыбы, сала, картофеля, грибов и овощей: небольшие кусочки остаются внутри сковороды, их можно переворачивать и перемешивать вместе с маслом и соком. Диаметр 30 см делает эту модель компактным вариантом для выездного приготовления, когда важны умеренные размеры жарочной зоны и разборная конструкция.

Конструкция и точные параметры

• Диаметр — 30 см. Размер определяет доступную площадь для размещения продуктов и отличает эту версию от более крупных сковород той же серии.
• Материал — стальной диск бороны толщиной 4 мм. Основание сплошное, без промежутков, характерных для решетки.
• Высота бортика — 30 мм. Приподнятый край помогает удерживать нарезанные ингредиенты, масло и выделяющийся при жарке сок.
• Ручки — съемные, Т-образные. Их устанавливают перед использованием, а после полного охлаждения отсоединяют для хранения конструкции без постоянно выступающих деталей.
• Ножки — съемные, длиной 24 см. Они служат опорой для размещения жарочной поверхности над подготовленным открытым огнем.
• Масса — около 2,68 кг, цвет — черный. Вес следует учитывать при переноске сковороды и выборе места для ее хранения.

Сочетание сплошного основания и бортика отличает сковороду от обычной решетки. На ней можно работать не только с крупными кусками мяса или рыбы, но и с нарезанными овощами, картофелем и грибами. Свободную часть диска удобно использовать для переворачивания продуктов и перемещения уже подрумяненных кусочков в сторону от зоны наиболее сильного жара. Крышка и чехол являются отдельными аксессуарами и в стандартное оснащение этой позиции не входят.

Подготовка к использованию и уход

Жарочная поверхность предварительно прокалена и подготовлена к работе. Перед приготовлением сковороду собирают, устанавливают на ровном устойчивом основании и разогревают над огнем, после чего наносят растительное масло. Положение ножек и ручек проверяют до нагрева. Нагретые металлические детали нельзя касаться голыми руками или пытаться отсоединять.

После использования сковороде дают остыть естественным образом. Остатки пищи удаляют, а стальную поверхность вытирают насухо. Перед продолжительным хранением на незащищенную стальную поверхность можно нанести тонкий слой растительного масла. Саму сковороду, снятые ручки и ножки следует держать в сухом месте, особенно если изделие использовалось на природе и контактировало с влагой. Такой порядок ухода соответствует особенностям стальной посуды без заявленного синтетического покрытия и помогает поддерживать рабочую поверхность в пригодном состоянии.