Сковорода из диска бороны «Ромашка» 67 см

Сковорода «Ромашка» диаметром 67 см создана для приготовления еды на открытом огне. Просторная поверхность подходит для одновременной обжарки мяса и овощей, приготовления плова, яичницы и других блюд, которым требуется большая открытая зона нагрева. Фигурный контур с лепестками выделяет модель среди обычных круглых сковород и позволяет подавать приготовленную еду прямо у очага.

Толстая сталь и самостоятельная опора

Основой служит бывший в употреблении стальной диск бороны толщиной 6–8 мм. Такой массив металла равномерно принимает тепло от огня и продолжает удерживать жар после прогрева. Это удобно для больших закладок продуктов и последовательного приготовления: ингредиенты можно распределять по поверхности, перемешивать и переносить между участками с разной интенсивностью нагрева.

Для установки над костром предусмотрены три съемные металлические ножки высотой 24 см. Они образуют самостоятельную опору, поэтому отдельная решетка для основного сценария использования не требуется. Перед разведением огня ножки необходимо полностью установить, поставить пустую сковороду на ровную негорючую площадку и проверить ее устойчивость. После разборки конструкция становится удобнее для размещения в автомобиле или месте хранения.

Подтвержденные особенности модели

• Диаметр 67 см — большая площадь для приготовления нескольких компонентов блюда за один подход.
• Сталь толщиной 6–8 мм аккумулирует жар и распределяет его по рабочей поверхности.
• Три съемные ножки высотой 24 см позволяют установить сковороду непосредственно над подготовленным костром.
• Две боковые ручки помогают перенести остывшее изделие и точно расположить его до начала нагрева.
• Форма «Ромашка» образована фигурным лепестковым краем и придает сковороде узнаваемый силуэт.

Приготовление и уход

Перед закладкой продуктов рабочую поверхность постепенно прогревают и смазывают растительным маслом. Интенсивность нагрева регулируют количеством топлива и расположением углей. Для перемешивания подходят деревянные лопатки: они не оставляют на стали грубых царапин. Ручки и металлические части во время приготовления нагреваются, поэтому перемещать сковороду следует только после полного остывания.

После готовки остатки пищи удаляют, а поверхность протирают сухой тканью или бумажным полотенцем. Если для очистки использовалась вода, металл сразу тщательно высушивают. Раскаленную сковороду не охлаждают холодной водой — ей дают остыть естественно. Перед длительным хранением чистую сухую сталь покрывают тонким слоем растительного масла. Хранить изделие следует в сухом проветриваемом месте, защищенном от осадков и постоянной сырости.

Модель подходит для стационарного очага на даче и выездного приготовления еды. При выборе места важно заранее учесть диаметр 67 см, свободное пространство вокруг огня и размер изделия в разобранном виде.