Сковорода з диска борони «Ромашка» 67 см

Сковорода «Ромашка» діаметром 67 см призначена для приготування їжі на відкритому вогні. Простора поверхня підходить для одночасного обсмажування м’яса й овочів, приготування плову, яєчні та інших страв, яким потрібна велика відкрита зона нагрівання. Фігурний контур із пелюстками відрізняє модель від звичайних круглих пательнь і дає змогу подавати приготовлену їжу безпосередньо біля вогнища.

Товста сталь і самостійна опора

Основою виробу є вживаний сталевий диск борони завтовшки 6–8 мм. Така маса металу рівномірно приймає тепло від вогню та продовжує утримувати жар після прогрівання. Це зручно для великих закладок і послідовного приготування: складники можна розподіляти поверхнею, перемішувати та переміщувати між ділянками з різною інтенсивністю нагрівання.

Для встановлення над багаттям передбачено три знімні металеві ніжки заввишки 24 см. Вони утворюють самостійну опору, тому для основного способу використання окрема решітка не потрібна. Перед розпалюванням вогню ніжки слід повністю встановити, поставити порожню сковороду на рівну негорючу ділянку та перевірити її стійкість. Після розбирання конструкцію зручніше розмістити в автомобілі або місці зберігання.

Підтверджені особливості моделі

• Діаметр 67 см утворює велику площу для приготування кількох складників страви за один підхід.
• Сталь завтовшки 6–8 мм накопичує жар і розподіляє його робочою поверхнею.
• Три знімні ніжки заввишки 24 см дають змогу встановити пательню безпосередньо над підготовленим багаттям.
• Дві бічні ручки допомагають перенести охололий виріб і точно розташувати його до початку нагрівання.
• Форма «Ромашка» створена фігурним пелюстковим краєм і надає сковороді впізнаваного силуету.

Приготування та догляд

Перед викладанням продуктів робочу поверхню поступово прогрівають і змащують рослинною олією. Силу жару регулюють кількістю палива та розташуванням вугілля. Для перемішування доречні дерев’яні лопатки: вони не залишають на сталі грубих подряпин. Ручки й інші металеві частини під час готування нагріваються, тому переміщувати сковороду можна лише після повного охолодження.

Після приготування залишки їжі видаляють, а поверхню протирають сухою тканиною або паперовим рушником. Якщо для очищення використовувалася вода, метал одразу ретельно висушують. Розпечену пательню не охолоджують холодною водою — їй дають охолонути природно. Перед тривалим зберіганням чисту суху сталь вкривають тонким шаром рослинної олії. Тримати виріб слід у сухому провітрюваному місці, захищеному від опадів і постійної вологи.

Модель підходить для постійного вогнища на дачі та виїзного приготування їжі. Обираючи місце, варто заздалегідь урахувати діаметр 67 см, вільний простір навколо вогню та габарити виробу в розібраному стані.