Тарілка-сковорода для вогню 48 см на знімних ніжках

Готувати м’ясо, рибу, картоплю чи овочі біля багаття зручніше, коли продукти можна вільно розкласти на широкій відкритій поверхні. Тарілка-сковорода діаметром 48 см призначена саме для такого формату: круглу жаровню доповнюють дві бічні ручки та три знімні ніжки. Вона утворює окреме місце для приготування їжі просто неба й пасує для пікніка, риболовлі, відпочинку на дачі або дружньої зустрічі біля вогню.

Жаровню виготовлено зі сталі завтовшки 3 мм. Невисокий профіль залишає всю поверхню відкритою, тому інгредієнти легко розподіляти, перевертати та знімати порціями. На ній можна смажити м’ясо й рибу, готувати картоплю, кабачки, баклажани, перець та інші продукти, яким потрібен безпосередній контакт із розігрітим металом. Діаметр 48 см дає змогу розміщувати продукти просторіше та працювати одразу з кількома порціями.

Конструкція для готування над багаттям

Три ніжки заввишки 23 см підіймають жаровню над місцем розведення вогню та створюють три точки опори на підготовленій рівній ділянці. Ніжки знімаються, тож виріб зручніше складати для зберігання або перевезення. Перед розпалюванням слід перевірити надійність кріплення кожної ніжки та встановити жаровню без нахилу. Інтенсивність полум’я добирають відповідно до страви, а продукти за потреби переміщують між більш і менш нагрітими зонами широкої поверхні.

• Діаметр жаровні — 48 см. На відкритій поверхні можна одночасно готувати кілька порцій м’яса, риби, картоплі чи овочів.
• Сталь завтовшки 3 мм. Робоча поверхня призначена для приготування їжі над відкритим вогнем і потребує догляду, характерного для сталевого посуду.
• Три знімні ніжки заввишки 23 см. Вони дають змогу розташувати жаровню безпосередньо над підготовленим вогнищем.
• Дві бічні ручки. За них зручно встановлювати холодну сковороду до розпалювання та прибирати її після повного охолодження.

Використання та догляд

Для цієї сталевої поверхні не заявлено антипригарного покриття, тому перед викладанням продуктів її варто розігріти й додати олію відповідно до рецепта. Інгредієнти бажано класти без зайвої вологи, а для перемішування використовувати дерев’яну або силіконову лопатку. Під час готування метал і ручки сильно нагріваються: не пересувайте жаровню над полум’ям та користуйтеся належним термостійким захистом для рук.

Після завершення готування дайте виробу охолонути природним способом. Залишки їжі та олії приберіть паперовим рушником або м’якою губкою, не дряпаючи поверхню жорсткою металевою щіткою. Не наливайте холодну воду на гарячий метал, адже різкий перепад температур для нього небажаний. Перед тривалим зберіганням переконайтеся, що жаровня суха, нанесіть тонкий шар рослинної олії та залиште її в сухому провітрюваному місці. Такий догляд зменшує контакт сталі з вологою та допомагає підтримувати робочу поверхню в належному стані.

Модель стане вдалим вибором для тих, кому подобається готувати біля відкритого вогню без високих стінок і контролювати весь процес — від обсмажування овочів до підрум’янення м’яса. Під час вибору місця врахуйте діаметр 48 см і висоту встановлених ніжок 23 см, підготуйте рівну негорючу ділянку та залиште навколо вогнища достатньо вільного простору.