Казан туристичний алюмінієвий Преміум 40 л із кришкою та дужкою

Для великого пікніка, риболовлі, кемпінгу чи польової кухні маленького посуду часто недостатньо: страву доводиться готувати кількома заходами, а частина компанії чекає. Алюмінієвий казан Преміум на 40 л дає змогу працювати з великим об’ємом за один цикл. У ньому можна варити юшку, суп і кашу, готувати плов, овочеве або м’ясне рагу та інші страви, для яких потрібна містка відкрита посудина зі зручним доступом для перемішування.

Місткість, яку варто планувати заздалегідь

Діаметр моделі становить 500 мм, висота — 260 мм, а власна вага — 6,505 кг. Це не компактний казан для мінімального похідного набору, а повнорозмірний варіант для облаштованого місця приготування. Перед використанням потрібно передбачити відповідну опору, достатній простір біля вогнища та безпечне місце для посуду після завершення роботи. З урахуванням продуктів фактичне навантаження буде значно більшим за вагу порожнього казана.

• Об’єм: 40 л — для приготування значної кількості їжі під час спільного відпочинку або виїзного заходу.
• Матеріал: алюміній, тому велика посудина має меншу власну вагу, ніж співмірний чавунний казан.
• Діаметр: 500 мм — основний параметр для добору печі, підставки чи підвісної конструкції.
• Висота: 260 мм — її слід врахувати під час організації робочого місця та зберігання.
• Товщина стінок: 3,5 мм.
• Товщина дна: 4,5 мм — нижня частина товстіша за стінки та приймає основне теплове навантаження.
• Вага: 6,505 кг без вмісту.
• Оснащення: кришка з верхньою ручкою та металева дужка для підвішування.

Конструкція для приготування просто неба

Металева дужка дозволяє підвісити казан над вогнем, якщо використовується сумісна перекладина або тринога. Несна конструкція має витримувати повну вагу посудини разом із продуктами та рідиною. Для встановлення на кільцеву підставку орієнтуються насамперед на діаметр 500 мм: казан не повинен хитатися, нахилятися або зміщуватися під час перемішування.

Кришка закриває широку посудину, зменшує втрати тепла та захищає страву від випадкових частинок із вогнища. Верхню ручку беруть лише через термостійку прихватку, адже металеві елементи біля жару нагріваються. Дужка також полегшує перенесення порожнього казана після повного охолодження. Переміщення гарячої наповненої посудини потребує окремого надійного способу, розрахованого на її реальну масу.

Як підготувати казан і доглядати за ним

Перед першим готуванням внутрішню поверхню та кришку миють м’якою губкою, ополіскують і витирають насухо. Біля робочого місця варто заздалегідь підготувати довгу мішалку, прихватки та стійку поверхню, на яку можна поставити кришку. Інтенсивність нагрівання контролюють кількістю жару та відстанню до нього, беручи до уваги рецепт, рівень заповнення й необхідність регулярного перемішування.

Після використання казану дають охолонути природно, без різкого контакту сильно нагрітого алюмінію з холодною водою. Для очищення достатньо теплої води, звичайного засобу для посуду та м’якої губки; жорсткі металеві щітки можуть залишити глибокі подряпини. Вимитий казан слід добре висушити й тримати в сухому місці. Модель на 40 л буде доречним вибором, коли потрібен великий туристичний казан із кришкою, а підготовлене місце відповідає його діаметру та робочому навантаженню.