Мангал «Степ» розбірний на 8 шампурів із двома сталевими столиками

Розбірний мангал «Степ» розрахований на одночасне розміщення восьми шампурів. З обох боків ціліснозварної жаровні встановлені знімні сталеві столики, а під нею розташована окрема нижня підставка. Таке компонування утворює робочу зону на трьох рівнях: безпосередньо над вугіллям готуються продукти, збоку розміщуються посуд і приладдя, а внизу можна тримати запас дров.

Будова та розміри

• Жаровня: ціліснозварна, зі сталі завтовшки 3 мм.
• Розмір жаровні: 560 × 350 × 180 мм.
• Місткість: 8 шампурів.
• Висота мангала: 730 мм.
• Вага: 22,5 кг.
• Рама: розбірна.
• Знімні частини: два бічні столики, нижня підставка та ручки.
• Покриття: чорна термостійка фарба.

Жаровня є єдиним зварним коробом: її стінки не потрібно складати з окремих панелей перед кожним використанням. Під час підготовки до перевезення раму розбирають на складові, а столики, нижню підставку та ручки знімають окремо. Сама жаровня при цьому зберігає форму й потребує місця відповідно до габаритів 560 × 350 × 180 мм. Вагу 22,5 кг також варто врахувати, обираючи місце та спосіб перевезення.

Робочі поверхні та розміщення приладдя

Два сталеві столики збільшують корисний простір з обох боків зони готування. На них дозволено ставити гарячий посуд, тому одну сторону зручно залишити для місткостей і підготовлених продуктів, а другу — для інструментів, якими користуються біля жаровні. Роздільне розміщення допомагає не захаращувати ділянку перед мангалом і зберігає вільний доступ до всіх восьми шампурів.

Нижня сталева підставка призначена для дров і дає змогу відокремити запас палива від предметів, потрібних безпосередньо під час готування. Вона знімається незалежно від рами та столиків. Відкрите розташування під жаровнею залишає доступ до вмісту збоку, водночас верхні робочі поверхні залишаються вільними для посуду, підготовлених продуктів і приладдя.

Шампури та решітка

Довжина жаровні розрахована на вісім шампурів. Відкрита прямокутна конструкція також дає змогу готувати на решітці-гриль відповідного розміру. Решітку слід добирати за внутрішнім робочим простором жаровні; вона є окремим аксесуаром і не зазначена у складі мангала. Така перевірка особливо важлива, якщо решітка вже є та має вільно спиратися на краї без перекосу.

Очищення та зберігання

Після повного охолодження з жаровні видаляють попіл і залишки вугілля, а поверхні очищають м’якою щіткою, губкою або тканиною. Жорсткі металеві щітки й абразивні засоби не підходять для пофарбованих частин, оскільки можуть пошкодити термостійкий шар. Перед зберіганням жаровню, раму та зняті елементи потрібно очистити й висушити. Мангал слід тримати в сухому захищеному місці.