Набір шампурів «Похідний» у коричневому шкіряному чохлі

Набір «Похідний» поєднує приладдя для приготування продуктів над вугіллям і сервірування виїзного столу. До комплекту входять шість звичайних шампурів із дерев’яними руків’ями, окремий подвійний шампур, виделка для гриля та шість чарок. Усі предмети розміщуються у видовженому коричневому чохлі з натуральної шкіри, тому довгі інструменти можна зберігати й переносити разом, не збираючи комплект заново перед кожним виїздом.

Точна комплектація

• 6 звичайних шампурів із дерев’яними руків’ями — основна частина набору для одночасного приготування кількох порцій.
• 1 подвійний шампур — окремий інструмент із двома паралельними робочими лініями для стійкішого розміщення великих або схильних до прокручування продуктів.
• 1 виделка для гриля — допомагає утримувати, знімати та перекладати приготовані шматочки.
• 6 чарок — утворюють узгоджений комплект посуду для спільного сервірування.
• Коричневий шкіряний чохол — призначений для спільного впорядкованого зберігання приладдя.

Матеріали та будова

Шампури, подвійний шампур і виделка виготовлені з нержавіючої сталі. Дерев’яні руків’я звичайних шампурів утворюють окрему зону для тримання та повертання. Під час роботи над мангалом руків’я слід залишати за межами жаровні, не допускаючи їхнього контакту з вугіллям, полум’ям і сильно нагрітими стінками.

Чохол виготовлений із натуральної шкіри завтовшки 2 мм та оброблений спеціальним просоченням, яке надає поверхні характерного ефекту потертості. Його деталі з’єднані швами й заклепками. Верх закривається клапаном із регульованим ремінцем, а внутрішні шкіряні тримачі фіксують приладдя на окремих місцях. Таке розташування відділяє довгі шампури від виделки та компактних предметів, зменшує їхнє вільне переміщення всередині чохла й дає змогу швидко перевірити склад перед поїздкою.

Робота з набором і догляд

Звичайні шампури підходять для порційних шматочків, які зручно розподіляти окремими рядами. Подвійна конструкція підтримує продукт одразу вздовж двох ліній і допомагає контролювати його положення під час повертання. Перед нагріванням продукти розміщують так, щоб вони не заходили на дерев’яні частини, а самі шампури стійко лежали на стінках відповідного мангала. Виделку використовують як допоміжний інструмент для роботи з готовою їжею, не залишаючи її в зоні постійного жару.

Після використання металевим предметам дають повністю охолонути, видаляють залишки їжі, очищають і ретельно витирають. До шкіряного чохла вкладають лише сухе приладдя. Шкіру очищають окремо м’якою злегка вологою серветкою без тривалого замочування, після чого залишають чохол відкритим до висихання. Зберігати набір слід у сухому місці подалі від відкритого вогню, розпечених поверхонь і тривалої вогкості.