Кришка з нержавіючої сталі для дискової пательні 30 см

Кришка з нержавіючої сталі діаметром 30 см розрахована на дискову пательню відповідного розміру. Вона потрібна для приготування на відкритому вогні після інтенсивного обсмажування: накритий посуд повільніше втрачає тепло, а випаровування вологи стає менш інтенсивним. Страву можна продовжувати прогрівати або тушкувати в тій самій пательні, не перекладаючи продукти в іншу ємність. Це окремий металевий аксесуар; лопатка, чохол та інші показані поруч предмети до заявленої комплектації не входять.

Купольна форма та кільцева ручка

Кришка має виразний куполоподібний профіль. Між її внутрішньою поверхнею та пательнею залишається додатковий простір, тому вона підходить для порцій, що виступають вище краю або розподілені нерівномірно. Така форма доречна для дискового посуду із широкою відкритою верхньою частиною. Гладку блискучу поверхню легко протирати, а конструкція без скляної вставки дає змогу накрити всю робочу зону металевим куполом.

У центрі розташована відкидна кільцева ручка. За кільце кришку зручно піднімати вертикально, не підчіплюючи за край. Після використання ручку можна опустити: вона менше виступає над поверхнею, що спрощує розміщення аксесуара разом із похідним посудом. Корпус і кільце перебувають біля джерела жару та можуть сильно нагріватися, тому для роботи потрібна суха термостійка прихватка.

Основні дані

• Тип виробу: кришка для дискової пательні.
• Номінальний діаметр: 30 см.
• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Форма: круглий металевий купол.
• Ручка: центральне відкидне кільце.
• Призначення: приготування під кришкою на відповідній пательні для відкритого вогню.

Як перевірити посадку

Розмір 30 см слід зіставляти з місцем, на яке фактично спирається кришка. У дискових пательнях можуть відрізнятися зовнішній діаметр, вигин чаші, ширина бортика та положення опорної крайки. Тому збіг числа в назвах двох виробів ще не підтверджує стійкої посадки. Перед вибором вимірюють верхню частину пательні по лінії передбачуваної опори та перевіряють форму краю. Кришка має лежати рівно, не провалюватися всередину й не зісковзувати за незначного переміщення посуду.

Використання та догляд

Під час знімання кришку тримають за кільце через прихватку й не нахиляють у бік обличчя або рук: під куполом може міститися гаряча пара. Зняту кришку кладуть на стійку негорючу поверхню, де вона не торкатиметься трави, тканини чи пластику. Кільце призначене для піднімання аксесуара, а не для підвішування всієї пательні.

Перед очищенням металу дають охолонути. Поверхню миють м’якою губкою з неабразивним засобом, після чого обполіскують і витирають насухо. Металеві щітки та грубі чистильні порошки здатні залишити помітні сліди на блискучій сталі. Для зберігання вибирають сухе місце, а кільце опускають, щоб воно менше чіплялося за сусіднє приладдя.