Кришка з нержавіючої сталі для сковороди з диска борони 50 см

Кришка діаметром 50 см доповнює велику сковороду з диска борони та дає змогу краще керувати приготуванням їжі на відкритому вогні. Коли поверхня накрита, продукти менше контактують із прохолодним повітрям, а тепло й пара довше залишаються над стравою. Це доречно для м’яса, риби, овочів, картоплі та інших продуктів, які після обсмажування потрібно рівномірно прогріти або певний час протушкувати.

Розмір для великої сковороди

Модель призначена для сковороди з диска борони номінальним діаметром 50 см. Вона закриває широку поверхню та допомагає поєднувати різні способи приготування в одному посуді: спочатку підсмажити інгредієнти без кришки, а потім накрити їх для подальшого прогрівання. Такий сценарій зручний на пікніку, риболовлі, біля заміського будинку або під час приготування великої порції для компанії.

Під час вибору орієнтуйтеся на діаметр своєї сковороди, а також на форму її зовнішнього краю. Ця кришка розрахована саме на 50-сантиметрову сковороду з диска борони. Вона не позиціонується як універсальне рішення для кожної круглої жаровні, казана чи іншого посуду зі схожими зовнішніми розмірами.

Конструкція та основні параметри

• Нержавіюча сталь. Матеріал придатний для кухонного приладдя, має охайну металеву поверхню та за належного догляду добре протистоїть корозії.
• Діаметр 50 см. Розмір відповідає великій сковороді з диска борони такого самого номінального діаметра та дає змогу накрити її широку поверхню.
• Маса 1,24 кг. Значення варто врахувати, коли ви плануєте перевезення всього набору, місце для зберігання та поводження з нагрітою кришкою.
• Кільце в центральній частині. За нього зручно підняти кришку, відкрити сковороду для перемішування й знову накрити страву. Біля вогню метал може нагріватися, тому користуйтеся прихваткою або термостійкою рукавицею.
• Опукла кругла форма. Вона залишає простір над продуктами та дозволяє накривати об’ємну порцію, розподілену по великій площі сковороди.

Приготування та догляд

Кришку доцільно використовувати після того, як інгредієнти вже отримали потрібне обсмаження й мають дійти до готовності під дією тепла. За потреби її можна короткочасно зняти, щоб перемішати страву, додати продукти або перевірити ступінь приготування. Сковорода повинна стояти стійко, а гарячу кришку не слід класти на траву, тканинний чохол чи матеріали, чутливі до високої температури.

Після приготування приберіть залишки їжі м’якою губкою або серветкою. Жорсткі металеві щітки можуть залишити сліди на гладкій поверхні, тому їх краще не застосовувати. Перед зберіганням витріть виріб насухо та не залишайте його поряд із вологими речами. Сковорода, чохол, лопатка й інше приладдя є окремими товарами: ця позиція містить саме кришку для сумісної сковороди діаметром 50 см.

З такою кришкою одну велику сковороду можна використовувати і для відкритого обсмажування, і для подальшого приготування під накриттям. Вона стане практичним доповненням для власника 50-сантиметрової сковороди з диска борони, який хоче контролювати прогрівання страви, захищати її від випадкового потрапляння листя чи дрібного сміття під час стоянки та зручно завершувати приготування великої порції просто неба.