Мангал Loft зі столиком і знімною жаровнею на 12 шампурів

Мангал Loft поєднує жаровню на 12 шампурів та окрему робочу поверхню в одній підлоговій конструкції. Поруч із зоною вугілля розташований столик із ясена, під ним — невелика полиця, а вздовж основи — нижня підставка для дров або вугілля. Таке оснащення дає змогу тримати посуд і приладдя біля місця приготування, а запас твердого палива — на окремому рівні. Знімне виконання жаровні спрощує доступ до її внутрішньої частини після повного охолодження.

Конструкція та розміри

• Місткість жаровні: 12 шампурів.
• Розмір жаровні: 68×35×18 см.
• Товщина металу жаровні: 3 мм.
• Каркас: металевий профіль 40×40 мм.
• Загальні габарити: довжина 110 см, ширина 58 см, висота 92 см.
• Бічний столик: робоча поверхня з ясена.
• Додаткові рівні: полиця під столиком і поздовжня нижня підставка.

Робоче місце біля жаровні

Бічна поверхня підходить для підготовки продуктів, розміщення чистого посуду та інструментів, потрібних під час роботи із шампурами. Вона міститься на одному рівні з верхньою частиною конструкції, тому миски, тарілки й щипці залишаються поруч, але не займають борти жаровні. На невеликій полиці під столиком можна розташувати приладдя, яке використовується не постійно. Нижня підставка призначена для запасу дров або вугілля та відокремлює паливо від поверхні, на якій працюють із продуктами.

Довжина жаровні 68 см і передбачені 12 місць дають змогу готувати кілька порцій одночасно. Відкритий доступ уздовж робочого боку залишає простір для послідовного повертання та знімання шампурів. Глибина жаровні 18 см визначає відстань між дном і верхнім краєм, а ширина 35 см — поперечний розмір зони вугілля. Ці параметри варто врахувати під час добору наявних шампурів і планування кількості палива.

Знімна жаровня та догляд

Після використання конструкції потрібно дочекатися повного охолодження металу й палива. Потім жаровню можна зняти з опорної рами, видалити попіл і залишки вугілля, очистити внутрішні поверхні та висушити їх перед зберіганням. Окреме знімання жаровні дає змогу обслуговувати гарячу зону без переміщення всього каркаса завдовжки 110 см. Дерев’яний столик очищають окремо від металевих деталей; на ясен не слід класти жар, розпечений метал або сильно нагрітий посуд.

Перед розміщенням мангала варто перевірити майданчик з урахуванням повних габаритів 110×58 см і залишити вільний доступ до жаровні, столика та нижньої підставки. Висота 92 см стосується всієї конструкції. Модель підходить для облаштованого місця приготування на вугіллі, де важливі місткість на 12 шампурів, окрема поверхня для підготовки та знімна жаровня.