Автоматичний мангал на 10 шампурів із двома моторами, сталь 3 мм

Автоматичний мангал виконує регулярне перевертання шампурів і дає змогу зосередитися на жарі та ступені готовності продуктів. Вбудована шашличниця обертає шампури над вугіллям, послідовно змінюючи положення кожного шматка відносно джерела тепла. Це особливо зручно, коли зайняті всі десять позицій: замість почергового ручного повертання шампурів достатньо стежити за розподілом вугілля та вчасно знімати готові порції.

Низька жаровня з вбудованим приводом

Прямокутний корпус виготовлений зі сталі завтовшки 3 мм і має розміри 690 × 330 × 240 мм. Низьке виконання розраховане на встановлення на рівну негорючу основу. Збірно-розбірна конструкція складається з пласких сталевих деталей, тому мангал можна розібрати для перевезення або зберігання, а перед смаженням знову скласти в робоче положення.

З боків жаровні розташовані елементи механізму, що утримує та обертає шампури. До комплекту входять два мотори. Вони забезпечують роботу автоматичної шашличниці, але не керують температурою: інтенсивність нагрівання залежить від кількості палива, розташування вугілля, розміру шматочків і відстані до жару. Тому обертання зменшує обсяг ручної роботи, проте продукти потрібно періодично перевіряти.

Параметри моделі

• Кількість позицій: 10 шампурів.
• Матеріал і товщина корпусу: сталь 3 мм.
• Габарити: 690 мм завдовжки, 330 мм завширшки та 240 мм заввишки.
• Механізм: вбудована автоматична шашличниця.
• Комплектація приводу: два мотори.
• Паливо: деревне вугілля або дрова.
• Виконання: збірно-розбірне, прямокутне.
• Колір: чорний.
• Кришка: конструкцією не передбачена.

Робота з автоматичною шашличницею

Перед розпалюванням складений корпус установлюють стійко та перевіряють правильність з’єднання деталей. Паливо краще розподіляти вздовж жаровні, не зосереджуючи жар лише в одній точці. Для збалансованого обертання шампури наповнюють близькими за масою порціями та встановлюють у призначені для них позиції. Привод вмикають після формування робочого шару вугілля, не допускаючи контакту моторів та інших його елементів із полум’ям, гарячим вугіллям або попелом.

Якщо окрема ділянка нагрівається помітно сильніше, шар вугілля перерозподіляють. Готові шампури можна знімати по одному, не очікуючи на решту: швидкість приготування залежить від складу й розміру порцій. Автоматичне обертання допомагає частіше змінювати бік, повернутий до жару, але не скасовує візуального контролю м’яса, овочів та інших продуктів.

Очищення та зберігання

Після приготування мангал залишають до повного охолодження, а потім видаляють попіл і залишки палива. Сталеві поверхні очищають від нагару, не заливаючи приводні елементи водою, та повністю просушують перед зберіганням. Мотори тримають окремо від вологих деталей і сипкого попелу. Під час наступного складання перевіряють стійкість корпусу, положення бічних опор і вільне обертання механізму без навантаження над вогнем.

Модель підійде для одночасного приготування кількох порцій, коли потрібно скоротити постійне ручне перевертання шампурів і водночас зберегти безпосередній контроль над вугіллям.