Садж-пательня 50 см з підвіскою для багаття та розбірними ніжками

Страви на живому вогні легко стають головною подією заміського відпочинку, особливо коли готувати можна одразу для всієї компанії. Садж-пательня діаметром 50 см призначена для смаження м’яса, риби, морепродуктів, картоплі й овочів, а також для приготування різноманітних гарнірів просто неба. Широка кругла поверхня залишає достатньо місця для перемішування великої порції та одночасної роботи з кількома видами продуктів.

Повноцінне місце для готування над багаттям

Конструкція складається зі сталевої пательні з диска, розбірних ніжок і підвіски для розведення вогню під робочою поверхнею. Окремий мангал для такої моделі не потрібен: паливо розміщується під жаровнею, а сама пательня тримається над джерелом жару. У зібраному вигляді це самостійна зона для кулінарії у дворі, на пікніку, біля заміського будинку, під час риболовлі чи туристичного виїзду.

Робоча частина виготовлена зі сталі завтовшки 4 мм. Метал накопичує тепло та допомагає пом’якшувати короткі коливання жару, характерні для відкритого полум’я. Борт висотою 3 см утримує продукти й олію в межах поверхні, водночас залишаючи зручний доступ для лопатки. З боків розташовані Т-подібні ручки, форма яких відповідає великій похідній жаровні.

Основні параметри

• Діаметр — 50 см: на поверхні можна розкласти кілька інгредієнтів або приготувати помітну порцію для компанії.
• Товщина металу — 4 мм: масивна сталева основа рівномірніше віддає накопичене тепло продуктам.
• Висота борту — 3 см: інгредієнти зручніше перевертати й перемішувати, не зіштовхуючи їх за край.
• Товщина ніжки — 12 мм: зазначений розмір стосується опор розбірної системи.
• Маса — 13 кг: цей показник важливо врахувати під час перенесення та планування місця зберігання.
• Ручки — Т-подібні: вони розташовані з протилежних боків пательні.

Кулінарні можливості широкої поверхні

Під час смаження центральну частину можна використовувати для активного підрум’янювання, а готові шматочки або ніжніші овочі пересувати ближче до краю. Такий розподіл простору особливо зручний для змішаних страв: м’ясо, картопля, гриби й овочі можуть готуватися поруч, але з різною інтенсивністю. Вільне місце полегшує перевертання великих шматків і ретельне перемішування гарніру.

Перед розпалюванням слід повністю зібрати опори, перевірити всі з’єднання та переконатися, що жаровня встановлена рівно. Для конструкції такого діаметра й маси потрібен твердий стійкий майданчик із вільним простором навколо. Паливо в підвісці варто розподіляти без перекосу, поступово змінюючи кількість жару відповідно до страви.

На що звернути увагу

• Формат 50 см зручний для родинних виїздів і зустрічей із друзями, коли потрібно готувати не одну невелику порцію.
• Розбірне виконання ніжок робить конструкцію компактнішою для перевезення, проте не зменшує її загальної маси.
• Модель розрахована на відкритий вогонь та встановлення на власній системі опор.
• Кришка, чохол, лопатка й решітки пропонуються окремо та не належать до заявленого складу цього виробу.

Садж-пательня з підвіскою підійде тим, хто прагне організувати окреме місце для вогнищевої кухні без додаткового мангала. На ній зручно готувати кілька складників, пригощати велику компанію та поєднувати сам процес смаження зі спільним відпочинком біля вогню.