Мангал-кейс ШАРК на 6 шампурів, сталь 4 мм

Мангал, що складається у кейс

Шість шампурів над спільною жаровнею — зручний формат для приготування однієї партії м’яса, овочів або інших продуктів на вугіллі. Мангал-кейс ШАРК розрахований саме на шість шампурів, а його корпус виготовлений зі сталі завтовшки 4 мм. Після використання конструкція складається у плаский переносний кейс. Такий формат полегшує розміщення мангала серед похідного спорядження та дає змогу зберігати його без громіздкої постійно розкритої жаровні.

Будова складаної конструкції

Панелі корпусу з’єднані рухомими кріпленнями й під час розкладання залишаються пов’язаними між собою. Для підготовки мангала не потрібен окремий інструмент: конструкцію розкривають, переводять опорні частини в робоче положення та перевіряють стійкість. У складеному стані панелі утворюють кейс із вбудованою ручкою. Ручка призначена для перенесення лише повністю охолодженого мангала; переміщувати за неї нагріту жаровню не можна.

• Тип: складаний мангал-кейс.
• Модель: ШАРК, виконання на шість шампурів.
• Місткість: шість місць для шампурів.
• Матеріал корпусу: сталь.
• Товщина сталі корпусу: 4 мм.
• Підготовка: розкладання без спеціального інструмента.

Підготовка та приготування

Перед розпалюванням мангал повністю розкладають і встановлюють на рівну негорючу основу. Усі з’єднання мають зайняти робоче положення, а корпус — стояти без перекосу. Місце обирають просто неба, подалі від сухої трави, гілок та інших горючих предметів. Бічні отвори залишають вільними: вони забезпечують надходження повітря до зони вугілля. Паливо розподіляють усередині жаровні, не перевантажуючи її та не перекриваючи вентиляцію.

Шість позицій дають змогу послідовно розмістити шампури над спільною зоною жару й повертати їх з одного боку мангала. Для рівного розташування продуктів варто використовувати шампури відповідної довжини та стежити, щоб їхні ручки не заважали одна одній. Під час приготування корпус не складають і не переносять. Формат кейса використовують лише після завершення роботи, видалення безпечно охолоджених залишків палива й очищення жаровні.

Очищення та зберігання

Після приготування мангал залишають розкритим до повного природного охолодження. Потім видаляють попіл і залишки вугілля, очищають внутрішні поверхні щіткою без сильних ударів та витирають метал насухо. Частинки попелу особливо важливо прибрати з отворів, рухомих з’єднань і проміжків між панелями, щоб вони не заважали наступному розкладанню. Сухий корпус складають без надмірного зусилля та зберігають у місці, захищеному від постійної вологи. Перед наступним використанням достатньо знову розкрити кейс, перевірити з’єднання та переконатися, що вентиляційні отвори вільні.