Пательня з б/в диска борони «Ромашка» з бортом, 65 см

Велика пательня біля вогню перетворює приготування обіду на спільну частину відпочинку: поки одна порція підсмажується, поруч можна розмістити овочі, картоплю чи інші складники для всієї компанії. Модель «Ромашка» діаметром 65 см розрахована на використання просто неба. Простора поверхня підходить для смаження та тушкування, а борт допомагає втримувати продукти під час перемішування. Така пательня доречна на пікніку, дачі, у заміському дворі та всюди, де їжу готують на живому вогні.

Основа з диска борони та розбірні опори

Пательню виготовлено з колишнього у використанні сталевого диска борони. Товщина диска становить 6–8 мм. Сталь приймає тепло від полум’я, розподіляє його по великій робочій площі та не охолоджується одразу після зменшення жару. Це зручно для рецептів із кількома етапами: спочатку можна обсмажити окремі складники, потім поєднати їх і довести страву до готовності на помірнішому вогні.

Для встановлення передбачено три знімні ніжки заввишки 26 см. Вони утворюють робоче положення над підготовленим багаттям, а після завершення відпочинку від’єднуються. Завдяки цьому пательню простіше розмістити в автомобілі або місці зберігання. Бічні ручки призначені для утримання виробу після охолодження; гарячий метал слід переміщувати лише з належним захистом рук.

Параметри моделі

• Призначення: приготування їжі на відкритому вогні.
• Форма: «Ромашка» з бортом.
• Матеріал: сталевий диск борони, що був у використанні.
• Діаметр: 65 см; допустиме відхилення фактичного розміру — до 5%.
• Товщина металу: 6–8 мм.
• Ніжки: три знімні опори заввишки 26 см.
• Способи готування: смаження та тушкування продуктів.

Робоча площа діаметром 65 см дає змогу готувати основну страву для компанії та розкладати складники з урахуванням інтенсивності нагрівання. Продукти, яким потрібен сильніший жар, можна розташувати ближче до активної зони, а вже підсмажені — посунути далі. Борт полегшує перемішування великої порції та робить пательню зручною для картоплі, м’яса, грибів, овочевих сумішей і страв, які спочатку обсмажують, а потім тушкують.

Як користуватися та доглядати

Перед готуванням сталеву поверхню змащують невеликою кількістю рослинної олії. За належного використання на металі поступово формується природний оброблений шар, який полегшує обсмажування. Через товщину диска пательня змінює температуру поступово, тому силу вогню варто коригувати без різких переходів, додаючи паливо невеликими порціями.

• Перемішуйте продукти дерев’яною або пластиковою лопаткою, щоб не дряпати робочу поверхню.
• Після завершення готування залиште метал охолонути природно та не поливайте гарячу пательню водою.
• Прибирайте залишки їжі м’якими серветками або рушниками, уникаючи металевих губок та абразивних засобів.
• Перед зберіганням повністю висушуйте пательню та тримайте її в сухому місці.
• Під час тривалої перерви нанесіть тонкий шар рослинної олії, щоб захистити сталь від іржі.

Підбираючи чохол, полицю або окрему підставку, враховуйте допустиме відхилення від заявленого діаметра до 5% і орієнтуйтеся на фактичний розмір виробу. Три знімні ніжки належать до конструкції цієї моделі, а висока підставка та інше додаткове приладдя добираються окремо. Пательня підійде тим, хто хоче готувати на природі великі порції, керувати жаром без складного обладнання та збирати компанію навколо однієї гарячої страви.